Le président de la Banque Nationale Polonaise, Slawomir Skrzypek, fait remarquer que la hausse des prix dans le secteur alimentaire peut ne pas représenter qu’une une simple inflation temporaire. Slawomir Skrzypek : « Il est difficile de pouvoir déterminer la menace inflationniste en ce qui concerne la stabilité des prix, bien que cela provient d’une forte demande en aliment dans toute l’Europe. On ne peut pas encore dire s’il s’agît d’un simple choc ou s’il s’agît d’une véritable tendance, bien que de nombreux éléments permettent de penser qu’il s’agisse plus d’un choc »

D’après Slawomir Skrzypek, l’inflation est influencée par des facteur généraux qui ne sont pas forcément liés à la hausse du zloty. Même en libérant le marché de l’énergie, la tendance en ce qui concerne le coût de l’emploi et la pression en matière salariale sont telles que l’inflation ne peut que devenir plus importante. Pour la fin du mois d’octobre 2007, l’organisation en charge de régulariser le marché de l’énergie a décidé de libérer ce marché pour le premier janvier 2008. Or, d’après les prévisions fournies par la presse polonaise, il y a de fortes chances pour que cette libération se traduise par une hausse comprise entre 10 et 15% des coûts des dépenses énergétiques.