La ministre polonaise des finances publiques, appartenant au gouvernement sortant, Zyta Gilowska, a estimé que la hausse des prix des produits alimentaires allait déclencher une nouvelle inflation.

Zyta Gilowska : « la croissance de l’inflation va être entraînée suite à la hausse des produits alimentaires, ceci étant la conséquence de la sécheresse qu’il y a eut dans l’ouest du pays, ainsi que du givre du printemps dernier, mais ceci s’explique aussi par une hausse globale des prix à cause de la forte demande en nourriture qui provient de la Chine. » . Elle précise que la moyenne annuelle de l’inflation devrait s’élever aux alentours des 2,5% pour 2007, et l’inflation du mois d’octobre 2007 pourrait être évaluée aux alentours de 3%.