http://www.swietapolska.com/kuchnia/ fr http://www.swietapolska.com/kuchnia/ http://www.swietapolska.com/kuchnia/article.php3?id_article=5 2006-03-14 13:27:03 Pour la pâte : 350 gr de farine 1 oeuf 12 cl d'eau tiède sel <br /> Pour la farce : 600 gr de pommes de terre épluchées 250 gr de fromage blanc 1 oignon 20 gr de beurre sel, poivre <br /> Préparation Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée dans un faitout. Egouttez-les bien et laissez-les refroidir. Ecrasez-les avec une fourchette en faisant en sorte de laisser des petits morceaux. Hachez l'oignon et faites le revenir dans un peu de matière grasse. Emiettez le fromage blanc. Mélangez-le aux pommes de terre et (...) Michal 2006-03-14T12:27:03Z text/html fr Michal http://www.swietapolska.com/kuchnia/article.php3?id_article=6 2006-03-14 13:27:00 Ingrédients 500 fr de farine 20 gr de levure ou un sachet de briomachin 250 à 300 ml de lait tiédi 1 c à soupe de sucre du sel 1oeuf légèrement battu <br /> Préparation Faire un levain avec le lait, la levure, 100 gr de farine, le sucre, recouvrir et laisser reposer dans un endroit tiède pour faire doubler de volume,une fois cette chose faite, mettre dans une terrine la farine tamisée,y faire un puit et mettre le levain, et là il faut bien tout mélanger sans oublier de mettre un peu de sel et on commence à pétrir (...) Michal 2006-03-14T12:27:00Z text/html fr Michal http://www.swietapolska.com/kuchnia/article.php3?id_article=3 2006-03-13 23:20:45 KLUSKI <br />Ingrédients : 500 g de farine 1 verre de lait 3 oeufs 3 c. à soupe de beurre fondu 30 gr de levure de boulangerie 1 pincée de sel, poivre <br />Préparation : Délayez la levure dans un peu de lait tiède. Mélangez la avec un peu de farine. Laissez reposer dans un endroit tiède. Quand elle a grossi de moitié, ajoutez la farine, le sel, les oeufs et le beurre. Pétrissez à la main. Remettez la pâte à lever dans un endroit tiède. Formez avec la pâte des boules ressemblant à des beignets. Laissez à nouveau lever la pâte et pour la (...) Michal 2006-03-13T22:20:45Z text/html fr Michal http://www.swietapolska.com/kuchnia/article.php3?id_article=4 2006-03-13 23:20:18 La pâte à brioche : 500 g de farine 125 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 sachets de levure de boulangerie 1 verre de lait chaud Sel 1 zeste de citron ou d'orange <br />La farce : 400 g de pavot noir 200 g de sucre 3 cuillères à soupe de miel 1 blanc d'oeuf 50 g de beurre 1 zeste de citron ou d'orange 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 poignée de raisins secs (à faire tremper dans du rhum) 1 sachet de sucre vanillé <br />PREPARATION DE LA FARCE : Rincer le pavot, mettre dans l'eau (...) Michal 2006-03-13T22:20:18Z text/html fr Michal http://www.swietapolska.com/kuchnia/article.php3?id_article=1 2006-03-11 22:39:22 Soupe de betteraves rouges krystian 2006-03-11T21:39:22Z text/html fr krystian